网红=流量

流量=利润

当网红餐厅成为现象级高收入群体

于是

在整个餐饮行业网红餐厅成为人人追逐的目标

那么，开店创业

如何打造一家流量与口碑极具的网红餐厅

什么是网红餐厅?网红一词，最早指的是人，而后随着网络覆盖的范围越来越广，网红这一词便用到了越来越多的地方，比如网红甜品、网红奶茶，网红烧烤，当然这一切的背后还是在网红餐厅的光环之下而在。

网红餐厅的出现在实际上其实对餐饮行业的影响是蛮大的，不仅带红了一系列产品，甚至是在餐饮界造就了一种美食潮流，也带的许多创业者从小本经营做到了连锁餐饮品牌，而且网红餐厅的经营方式或者是特点也被广泛的传播和大众学习，这也引得广大餐饮创业者纷纷往网红店的方向走，那么在现在，一家网红店到底是什么样子的呢?

有颜值

有内涵

作为网红店，不仅要有颜值，而且更要有内涵，所谓好看的皮囊千千万万，有趣的灵魂才让人永远难忘，一家餐厅其实光靠颜值是远远不够的，有内容有内涵才是真正重要的，这样才能引起消费者共鸣，这样才能更快的吸引消费者。比如本来平凡无奇的可颂，加上巧克力粉，吃法玩味有趣，加上情怀色彩，瞬间变成了市场上炙手可热人人追捧的脏脏包，火了一个城市又一个城市。

随着网络的覆盖，信息的快速流通，那个做生意的不得懂点营销，所谓新时代，无营销不火爆的说法其实不无道理，而这些火了的网红餐厅，都可以说是餐饮界会做营销的扛把子，作为网红餐厅，需要大量的曝光度，纵观目前网红餐厅市场，说起他们的营销方法，所谓各显其招，是一山更比一山高。

随着市场的不断升级，餐饮行业人人都在积极的塑造品牌，而作为餐饮行业中的流量大户网红餐厅，塑造品牌是他们的拿手活!所谓塑造品牌也就是赋予餐厅更高的价值，也给消费者创造一定的信任感，这一方面各大网红餐厅做的是非常到位，提炼自身独有特色，塑造核心话题点，从而能在短时间内吸引更多客户，迅速引爆网络媒体。

在机会主义时代之下，在网络高速运转之下，做餐饮，其实已经远远比之前要容易的多，在行业内，网红餐厅高频的出现，是赚足了人气，也羡慕了无数的旁人。

但审视一下目前的网红市场，面对频频关店的新闻，其实也是让人挺不可以意思，但观察就会发现，做餐饮，口味和服务才是支撑餐厅长久发展的重要因素，所谓一些套路一些营销，是可以帮助餐厅打开人情，但如果只是有营销和套路，那网红餐厅便只能如昙花一现。

餐饮大市场竞争无疑是非常激烈的，打造网红餐厅无疑是市场上目前为之有高效的方法，但也要特别重视产品和服务，做好方方面面，加强市场核心竞争力，这样才能吸引顾客留住顾客，做真正意义上的市场网红餐厅。