调酒现风靡于世界各地，调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚前卫的追求。随着酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。美味学院特别针对0基础想做调酒师，或有一定基础想提升调酒技能，或想开酒吧创业或就业的学员开设专业的调酒课程，学习最全面的调酒知识，也可针对学员需求订制个性化调酒课程。

课程内容包含：

l  酒水文化理论知识：葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆等

l  鸡尾酒类：白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒等

l  金酒类：金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令等

l  自酿自制类：自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆等

l  花式调酒类：高级英式调酒、日式摇酒技巧、高级花式调酒、速度调酒工作花式操作等

l  单一麦芽品鉴等 

l  酒吧创业辅导：实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货等

调一杯好酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。鸡尾酒每种类型的调制方法和过程均不同，基酒与辅料的比例和所选杯具也不同，这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。美味学院新型情景教学模式，互动式实际操作课程，专业调酒大师授课，让每一位学员都能体验到如沐春风的学习体验！

美味学院根据专业设置和课程教学要求，精心规划设计特色创就业实训教室、西点烘焙教室、蛋糕甜品裱花教室、咖啡饮品创就业教室和美食体验中心等，不仅是美食教学，更有身临其境的教学感受，让你在学习的同时提前感受创就业氛围，学成更好开店。