现在最盛行的暗黑系五颜六色装饰
制作简略
布满胃口
且配色诱人至极
无论是作为蛋糕配件提高主体质感
仍是作为单品随意调配
都足以让人眼花缭乱的爱上
无论是最简约的黑白巧克力搭配……
还是炫彩闪耀的艺术配色……
或者都是醇香的果干……
而它受人欢迎的最大特征就是：
发挥你幻想空间的DIY！
任何烘焙小白都能自己着手做出的小零食……
相信对自己再不自信的小伙伴也不应放弃！
所以……还犹豫什么！
一起来做可爱又好吃的chocolate barks吧！
正式步骤开始！！！
原材料准备：
美国大脐橙：2个
大黄柠檬：2个
奶油草莓：10颗
甜凤梨：半个
绿奇异果：3个
蓝莓干：适量
蔓越莓干：适量
去壳开心果：适量
椰丝：适量
草莓冻干粉：适量
糖珠：适量
食用小苏打：适量
将凉水中加入适量食用小苏打（盐也可以），搅匀后将需要带皮烘干的水果（这里也就是脐橙和柠檬）泡制并搓洗10分钟左右，再用
清水洗净~保证果皮也是无菌可食用的~
将水果都切成厚薄一致的厚片。
再将水果们均匀在摆在烘干机配备的烘盘中，记得垫一层烘焙纸吸收多余的水分~
烘干机90℃烘两个半小时左右，直至干透成可以掰碎的脆片。将烘好的水果干、坚果干以及配饰糖珠和冻干粉准备好放一旁备用。
将巧克力隔水融化至无颗粒流动状（水温切勿太高，化巧克力的水温一定不能超过60℃噢~巧克力很脆弱容易烫坏噢~）
融化的巧克力入模，或直接均匀的倒在平整的烘焙纸或保鲜膜上，用硅胶刮刀尽量调配均匀铺平。
接着趁巧克力未干之际，将果干们按由大到小的顺序铺满巧克力面~
譬如最大的是脐橙片→柠檬皮→奇异果→草莓→凤梨→蓝莓、蔓越莓→开心果→椰丝→糖珠→冻干粉……
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