广州，中国历史文化名城之一

早在清末，广州就已享有“食在广州”的美誉。历经百余年发展后，广州于 2010 年成为全国首个“食在广州中华美食之都”和“国际美食之都”双料称号的城市

一座文化如此悠久的城市，想必有非常多的广州地道经典美食，值得我们去探索！

广州美食——肠粉

肠粉，也叫拉肠粉、卷粉、猪肠粉，是广州土生土长的美食。

广州美食——叉烧包，叉烧包，很多影视剧里都出现过，包括我自己，知道这道美食也是因为当时看了周星驰电影《赌侠2之上海滩赌圣》。叉烧包是广州人都喜欢的大众化点心之一。

广州美食——虾饺

虾饺，被称为在中国最受欢迎的点心，同时也是广州点心的代表。

广州美食——艇仔粥

艇仔粥以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，吃的时候把新鲜鱼片冲入沸滚的味粥中，超鲜的

广州美食——云吞面

云吞面，内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面一般为竹升面，用鸭蛋和面，不加一滴水，再用竹子压制而成，非常的筋道，舌尖上的中国曾专门介绍过竹升面的做法。

广州美食——煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，是土生土长的广州美食。做法多样，口味丰富。其中，腊肠饭，窝蛋牛肉饭，鱼腩饭是最常见的三种。微焦的锅巴脆脆的，香到让你受不了。

还有更多的比如沙河粉、干蒸烧卖仔、蜜汁叉烧、双皮奶等等，现代化的中国，生活节奏越来越快，地摊美食经济主流，广东特色美食更是地摊经济首选，如果你打算开店创业，一定不要忘了学习这些项目