培训项目：

中式面点-刀削面

工作单位：

老面馆

学员心声：

每天最大的乐趣就是下班后钻研美食

     每次路过这家面馆，都会为香味扑鼻的汤面所驻足，店里生意火爆客，人们都络绎不绝，店主是一个热爱美食，来自美味学院的毕业生他就是关海光。

     每日清晨，来到这家老面馆，点上一碗刀削面一盘小菜，来一杯饮料，吹着风扇，就会觉得一整天都完美了。   滑润筋道的面条既美味又健康，时刻充斥着我们的味蕾，品一口汤，所有的烦恼都会烟消云散。

     刀削面是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条之一”。简直是舌尖上的美味。看着制作简单轻松，实则注重手法，对和面的技术要求较高。关海光认真学习，几天内就掌握了技术和手法，并通过自己的不断努力，现在在长春拥有了一个属于自己的老面馆。   

     关海光的中点刀削面课程使他受益匪浅，从一个零基础学生到成功创业开店，美味学院提供的开店指导也使他少走了一些弯路，虽然相处时间不长，但是教师毫无保留的教授各种技巧配方和运营经验，使他收获满满，在短时间的学习中得到了质的提升。