小吃创业方面,许多人会选择砂锅创业,砂锅类产品拥有较广阔的消费群体,同时,砂锅也是一个投资小回报高的项目,但是要想开好一间砂锅店,也不是那么容易的事情!
要想经营好一家砂锅店,主要要做好两点: 好吃的美味和吸引消费者的装饰。美味相信只要是已经开店了,应该也不会差,装饰这一方面则需要细细考量。
那么,如何才能把小小一间砂锅店装修的吸引人呢?
首先:从实际出发。
店铺的装修不能够主观臆断,需要从多重方面考虑,店面所在的位置、街道所处的环境、相匹配的档次等都是需要认真评估的。装修中也会遇到一些误区,这些雷一定要避开:
1、不单调。要体现自己店铺独特的视觉点,吸引食客眼球,即便没有突出的特质,也不能为了保险而过分单调
2、环境优美。这里的环境优美不一定有多么小资,至少要干净整洁,空气中不能有异味。
3、舒适空间。不少店铺为了容纳更多的顾客而将室内空间压缩,桌子与桌子之间距离很近,这样其实是不可取的,我们要营造一做舒适轻松的氛围,而不是压抑。
4、色调要轻松。那种黑暗色系并不适合砂锅类店铺,最好色调能让人感到温暖和轻松。
其次,取名要仔细。
从长远着眼,你的砂锅店也许会变成别人加盟的对象,因此,从一开始就要给店铺取一个响亮且有寓意、独到性的名字,简单好记又诙谐。
再次,选址要便利。
任何餐馆都要在人流密集的地点开设,最好交通便利、商圈覆盖、有学校。
最后,虚心学习。
切忌盲目开店,在这之前一定要向开过店铺的人取经,将他们的经验吸收为己用,在制定自己的营销方案。
做好以上几点,逐步实施,相信这个砂锅店一定能够开起来的!
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