为什么小面适合创业开店？

重庆小面是一种“小而美”的食物，源于街头，工艺简单，但可以让人回味无穷。因为制作过程简单，翻台率更高，制作简单的小面成为许多人创业之选，。

重庆小面这么受欢迎，但是要开小面馆的话，要怎么学小面呢？

 如何学小面？

在百度上搜索“重庆小面培训”，相关信息多达100w条；搜索“重庆小面加盟”，相关内容更多达30w个。培训的机构，有职业培训学校，有面馆，有餐饮管理公司，还有当过厨师的“个体户”，费用从几百到几万元不等。重庆的小面培训市场确实火，所以容易让人挑得眼花缭乱。接下来，我们带大家盘点如何学小面的3大技巧。

1、避开不良中介。不少餐饮创业者想学小面开店，会在网上搜索培训学费，从上过《嘿小面》纪录片的，到不知名面馆，价格最低的几百元，最高的好几万。但是，网上小面培训的中介太多，更有骗钱和吃差价的不良中介。

2、确认学校资质。根据教育部的要求，培训机构属于民办学校，必须由当地人力资源和社会保障局开具办学许可证，还需要办营业执照。不具备办学资质的培训机构和院校，算不得正规，有相当大的风险。 

▲正规机构认准“美味学院”

3、选择口碑品牌。重庆小面培训市场有好几种模式：首先是纯加盟的餐饮公司，费用高、一般不传授技术，关键材料由总部统一制作配送；其次是面馆搞培训，通过以传帮带来校老师有经验、教学更系统，不正规的连实体店都没有，随便请个厨师来上课。

大家在学小面的时候，一定要擦亮双眼，最好选择口碑品牌。

 “品牌+技术”才是硬道理

对于新华教育大家可能会比较陌生，说起集团旗下的新东方，大家都很熟悉。重庆美味学院是由新华教育集团重金打造的创业培训品牌，是一个全新的行业品牌。

在品牌的基础上，美味学院希望将小面技术毫无保留传授给大家。从理论层面，包括小面认识、如何创业开店、选址、设备采购等，到技术层面上的实际操作，用认真的态度做好小面培训，透明收费、对学员负责，保护重庆小面的招牌。

▲师资雄厚、环境舒适

美味学院专注为美食爱好者、创业者和企事业单位、社会团体提供中西餐料理、蛋糕甜品、面包私家烘焙、咖啡饮品、风味特色小吃等诸多私人订制美食体验培训、创业培训服务。