众所周知，中考已经结束了。中考成绩很理想的同学们，都在想哪个学校更好，但是这么多考生里，成绩不太理想的同学们该如何选择呢？大家都在学技术，哪些技术专业是比较热门、比较有前景的呢？让我们一起盘点2018年热门的四个技术专业。 

四大热门技术专业

一、中餐专业

我们国家的饮食文化源远流长，加上天生中国人、地道中国胃，中餐占餐饮市场主要份额，学中餐技术，不仅容易找工作，积累了一定资金和经验后，还可以创业开店当老板。不管选择就业，脚踏实地一路做到主厨，还是选择开店，自己当老板，都是比较不错的选择。

二、西餐专业

随着西式餐饮进入我国餐饮市场，十几年来，大家已经习惯时不时吃个西餐调节口味，对于部分“小资”人群来说，西餐更是必不可少的选择。相对于中餐而言，西餐客单价高、工序简单，劳动强度不高。因此，体力消耗较低、后厨环境整洁的西餐专业广受年轻一族的追捧。专业没有高低之分，大家可根据自身喜好进行选择。

三、西点烘焙

有同学会问，中餐和西餐比较消耗体力，不适合女生怎么办？其实，我们不应该存在职业偏见，女生可以吃苦耐劳，男生也可以选择轻松干净的专业。比如说，西点烘焙专业不需要明火烹饪，工作环境整洁干净，西点师傅的工资待遇也不差。相对来说，西点烘焙的原料成本更高一些，精美的甜品蛋糕需要大家有足够的耐心来完成，大家在学习过程中一定要认真哦。

四、咖啡饮品

除了上述三个专业，还有咖啡饮品专业，也是近些年来的热门技术专业。不知道大家有没注意过，例如奶茶店、茶饮店、咖啡馆、果汁小站之类的饮品店生意十分红火，甚至出现了排队的现象。饮品类出餐快，最快60-90秒即可出餐，可堂食可外带，产品单价十几元到几十元不等，利润高、销量好，成为年轻人学技术专业的好选择。

中考后怎么选专业？不管你成绩如何，填报了什么志愿，这时候都要静下心来思考，自己的未来目标和方向。迎合市场需要、考虑时代特点是选专业的关键，餐饮市场发展了这么多年还是很火爆，餐饮行业依然是时代背景下的热门专业。今天，重庆美味学院带大家盘点了2018年热门的四个技术专业，希望能够帮到大家。