生活往往在绝处才给你逢生的希望，改变你的人生轨迹，让生活变得美好。在一年前，35岁的济南人——张燕无论如何也不会想到，自己能拥有一家蛋糕店，成为独立自主的老板娘，直到生活给她上了沉重而现实的一课。

张燕原本在山东的一家食品加工厂打工，收入不高，工作时间长，工作压力大，但是吃苦耐劳、勤勤恳恳的她，却坚持了很多年。2018年初，由于经营不善，工厂裁员，文化水平不高的张燕，成为首批下岗的工人。已经三十多岁，工作经验单一，在招工市场上，她毫无竞争力，屡屡碰壁。

失业几个月，上有老下有小的张燕承担了不小的经济压力，更让她沮丧的是，她感到自己是被社会抛弃的无用人，经济和思想上的双重压力让她沮丧不已！情绪低落，在2018年的夏天，一场小小的感冒，拖了一个多月才痊愈。

一次偶然的机会，张燕观看电视剧《创业时代》萌生了创业的想法，在与家人沟通后，竟收到了强烈的反对。家人认为张燕没有创业经验，也没有创业的技术，更没有创业的资金，是创业的“三无选手”，还不如再寻找合适的机会，踏踏实实的在工厂打工来的安心，在山东找不到合适的工厂，那就等待过完年，外出打工。

2019春节期间，张燕与亲友逛街来到天桥区，看到了美味学院的广告，“汇集天下美食，培养创业精英”的广告语深深地打动了她，从普通妇女变身创业精英，这不就是她的愿望！埋藏在心中小小的创业火花，瞬间被点燃。

经过与美味学院创业导师的沟通，张燕选择学习了一个月的西点烘焙班。在专业西点老师的指导下，有一定的食品加工基础又十分勤奋的张燕，学习的很快，熟练掌握了各项蛋糕制作的技巧。

从美味学院毕业之后，资金紧张，如何开店创业难到了她。在美味学院创业导师的帮助下，寻找到了堤口路的一家门面，店面虽不大，但是周边小区多，客流稳定，并且租金合理，符合张燕的创业需求。

2019年4月，张燕的蛋糕店开张了，生意很好，有时候，她一个人忙不过来，还得向美味学院求助，让老师下店帮扶，才能满足周边客户的需求。开业首月，营业额已经突破万元，这给予了她极大的鼓舞，仅是在美味学院学习的短短一个月的时间，让她从一个落魄的下岗工人蜕变成自信的蛋糕店老板！

只有经历过绝望，才懂得什么是希望，就算全世界都否定你，你也要相信你自己。创业只是生活的一种选择，但是如果这个选择可以给你带来财富、带来信心，那么我们希望更多人可以选择用创业改变生活。