如今的餐饮行业，每天都会有店铺关关开开，会有很多店铺因经营不善而倒闭，这就会让人们觉得餐饮行业会比较难做。但是，虽然是这种情况，还是有很多人从事这一行业。为什么大家都会觉得餐饮这个行业很难做还会有那么多人选择餐饮行业？其实有的时候不是这个行业难做，而是自己的方向不对。餐饮业但是有自己的门槛的，但是它的门槛比较低。并且资金投入可大可小，这些属性就决定了，餐饮创业者们的技术经验参差不齐。

第一， 很多人认为做菜很简单，只要做出来就会有人吃。这就是最大的误区了。在表面上看起来只是做菜那么简单，但是，要想把菜做的好吃，客流量不断，是一个技术活。

第二， 千万不要过分的自信。很多人在想要自己开餐饮店之前，都会拥有一种迷之自信。这样就会让自己的精神处于麻痹状态，做事会欠考虑。

第三，想要开店创业，最重要的就是店铺的选址问题。最好把职位选在学校、车站、商场、小区、办公楼附近这样人流量多的地方，至少保证有消费人群，有消费人群才能吸引更多的人，生意自然就会越来越好，否则就算做的味道再好、再价格实惠，但位置偏僻，还是没人光顾，也就更不用说利润了。

第四，创业从来不是一件简单的事情，既然选择了创业，就要坚持努力经营下去，抱着开店试试的想法创业，那么注定是不会长久的。