有的餐饮创业者就说小龙虾虽然火爆，但是除了小龙虾外，这个还真有不少可以跟小龙虾“有得一拼”的美食！美味学院就来介绍一下与小龙虾“实力相当”的夜宵界5大金刚！

1.炭烧牛蛙   火爆指数 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

炭烧牛蛙分为平锅和汤锅，其中紫苏味平锅牛蛙就是店内的人气王。紫苏叶具有清热解毒、治咳嗽等功效，牛蛙+紫苏的搭配营养价值MAX！经过高温油炸后的蛙肉，紧实有弹性，外焦里嫩。点缀上的青红椒，好吃又过瘾！铁板透着热气滋滋作响，蛙肉的香气也散发出来了，煮的时间越久，牛蛙会更加入味哦~

2.肉蟹煲   火爆指数 ☆ ☆ ☆ ☆ 

肉蟹煲是近年来非常火爆的网红美食，在各大城市都遍地开花，小编第一次吃肉蟹煲时，在经过漫长的15分钟大厨秘制后，一大盆肉蟹煲端了上来，单是看那鲜亮的颜色，就叫人食欲大开。蟹壳酥脆，蟹肉是很有弹性的那种，肉质鲜嫩，汤汁嵌入，浓郁甜香。配上秘制的酱汁，口味也因此变得极其出众。

3.炭火烧烤  火爆指数 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

烤肉滋滋作响，香气四溢，肥瘦、鸡翅、肉筋、腰子份量都给的超级足“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，这话一点也不假！

4.万州烤鱼  火爆指数 ☆ ☆ ☆ ☆ 

咕噜咕噜滋滋作响的烤盘旁边，吃着美味到让你意犹未尽的烤鱼,香辣味是大家较为偏爱的味道，颜色红艳，看着就非常的刺激！酱汁渗透到鱼肉里，轻轻的夹上一块放进嘴里，满腔的麻辣咸香！嫩嫩的、滑滑的、香气逼人！

5.纸包鱼  火爆指数 ☆ ☆ ☆ ☆ 

烤鱼你就吃得多了，纸包鱼你吃过没？纸包里面裹着鱼和调料，电磁炉上用小火焙制。鱼、酱料，二者在几乎是全密封的烤鱼纸中相互融合、渗透，入味。看一眼，尝一口，回味无穷肉质鲜嫩，爽滑弹口，入口即化，刺少肉多，辣、滑、爽、三字真诀，近年来，非常受吃货们的喜爱。

如果你也打算火热的拼搏一把,那么，现在就是“上车”好机会啦！把握先机，立马行动！