龙贵杰

培训项目:

三个月热菜班

工作单位:

少城春秋

学员心声:

社会也是课堂,只要我们自己按自己的想法前行就好,自己的青春自己做主!

     在美味学院三个月热菜班中,龙贵杰看起来是最小的一个,因为他还不到19岁,来学习烹饪技术,既是他自己的想法,也是父母的意思。

右三龙贵杰

     初中毕业后,龙贵杰并没有继续读高中,而是选择出门历练,在广东的电子厂工作一年多后,他觉得电子厂的工作无比枯燥,加班又多,自己总不能一辈子在电子厂打工吧!

左三龙贵杰

     得想想别的出路,回家帮父母搞养殖,还是做其他的?

而刚好去年底,老家由于修高速公路占用了他父母搞养殖的土地,父母也想换个行业做生意。看好餐饮行业的他们,在凯里市台江县汽车站附近寻到一个门面,准备开一家餐馆。


     饭店外观餐馆开起来后,他们觉得自己除了会做鱼以外,其他的很多菜肴不会制作,专业程度跟不上,于是他们便想让龙贵杰来学习热菜,这与龙贵杰的想法一拍即合。

包房内景

     记得龙贵杰刚到学校时,连锅都翻不好,现在他已经可以独自担当自家餐馆的大厨了,看来认真学习,勇于实践,一切都会熟练起来。

龙贵杰家的餐馆主营剔骨鹅与火锅,位于凯里市台江县汽车站旁边,名叫“少城春秋”。除了大厅,餐馆里还有6个包房,所有炒菜都由龙贵杰一人完成。

包房内景

     18岁很多同龄人还在高中为高考而奋战,龙贵杰却走上了一条不一样的生意路,谁说青春一定要在学校里度过呢?

餐馆内景

     社会也是课堂,只要我们自己按自己的想法前行就好,自己的青春自己做主!

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