夏至来了后，厦门也正式迎来了真正意义上的酷暑，这种天气公司要是组织户外团建活动，不需要猜测，员工户外活动暴晒重的能中暑，轻的必晒黑，再多的防晒霜都于事无补。户外团建不仅影响员工的体验，也达不到团建“提升员工团结能力”的目的。

面对这样尴尬的境地，中国人民财产保险股份有限公司（以下称：人保财险）的团建活动完美解决了这一尴尬，让团建活动不仅不影响体验感，又可以团结员工，而且还特别有新意，他们聚在厦门美味学院用一场烘焙活动度过团建活动。

人保财险的员工们本次的亲子烘焙制作的是红丝绒草莓蛋糕卷，如今的红丝绒蛋糕越发受欢迎，且相对水果蛋糕而言，蛋糕卷造型更小巧精致。故本次的烘焙活动，人保财险选择了这款以红丝绒为主的蛋糕卷。

在蛋糕卷进烤箱烤制期间，是两位员工孩子的生日庆祝环节，公司给小寿星提供了红包和小礼品，厦门美味学院则为他们做了两个12寸大蛋糕。

卷蛋糕其实是这款蛋糕卷做核心的步骤，能否把蛋糕卷的圆润又不会裂开很考验制作人的手法和技巧，但只要严格按照老师教的手法，基本都能很好的完成这一个步骤。现场品尝自己动手完成的甜品或者将作品带回家与人分享，都是不错且有意义的选择。

户内团建相比户外的团建活动优势就不用多说了，团建可以是烘焙、中餐、西餐、饮品等等，内容丰富多样可供选择。还犹豫公司团建怎么做吗？来厦门美味学院就对了。

美味学院专注特色美食短期培训，全国连锁品牌，19家分校实力保障，国际化教学团队，正宗技艺传授，专业教室设备好保障好口味， 95%动手实操，练就真技能，创就业全程指导，全方位助你开店。