串串香，作为一种大众消费的草根美食，其档次在消费者的心中已经形成了一种认知：价格低、味道好。对于这种认识，串串香开店要找准自己的定位，在保证串串香产品安全健康的基础上，认真负责、服务热情，让消费者感到舒适愉悦。
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健康是美食的基础
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近年来串串香持续的更新迭代，从不锈钢锅的第一代串串香诞生，到第二代砂锅串串香的升级，再到第三代七角小串的变革，人们的思想也在不断的提升，从曾经的老油，到现在提倡的一次性锅底、新鲜的食材，无不体现着人们对健康的追求。
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差异化的菜品竞争力
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串串香加盟店想要通过串串香获得消费者的认可，就必须差异化经营。七角小串串串香为消费者提供与其它串串店不同口味、 不同外观、不同感受的就餐体验，通过产品赢得消费者的认可，与消费者建立紧密联系，使得串串香店门庭若市。
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以人为本的服务需求
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服务的重要性不言而喻，无论是哪行哪业，消费者都会将服务放在前列，认真负责、热情高效的服务态度会让消费者更加舒心。作为串串香店，要让消费者觉得受到重视，能够为顾客带来更多的增值服务更好。
