小吃自诞生起就不断的在征服则人们的胃，小吃种类繁多，样式丰富，特别是特地的地方特色小吃更是深具地域文化特色，吃起来别有一番风味。在这么多小吃项目中，有很多都适合创业，今天来介绍几款适合创业的小吃培训项目。
在众多小吃培训项目中，有几款是特别受欢迎的著名特色小吃，它们分别是：鸭血粉丝汤，灌汤小笼包，臭豆腐，滕州菜煎饼等这几款火遍全国的特色小吃。

鸭血粉丝汤属于南京的特色小吃，距今已有百年历史，属于百年老字号，而且物美价廉，香辣可口。鸭血粉丝汤用料普通，做法简单，操作便捷，非常容易学会。另外，学这个项目，3-5天即可学会，零基础可学会为止。
灌汤小笼包属于也是一款拥有百年历史的特色小吃，市面上比较有名气的有天津灌汤包，狗不理包子等等。灌汤小笼包讲究皮薄馅大，咬一口流油流汁，灌汤小笼包在众多小吃培训项目中应该属于技术中等偏上的包子技术培训项目了，因为这款灌汤小笼包制作精细，无论是包子皮，还是包子馅儿要求都非常高，不过只要能做出好吃的灌汤小笼包，生意也是非常好的。 

臭豆腐属于一款非常特别的小吃，喜欢的人趋之若鹜，没吃过的人则避之千里，因为那独特的“香味”会飘出很远很远，飘香十里虽然夸张，但是顺风飘香一条街还是没问题的。只要某条街上有臭豆腐卖，那么肯定老远都能闻到他的“香味”。臭豆腐烹饪方法简单，只需要经过简单的油炸，配上调料即可使用，臭豆腐的难点在于豆腐的发酵，这点是臭豆腐小吃培训项目的重点