2019年的夏天又是热到发紫的季度，奶茶饮品不离手的一天天中，另一边，消费者对麻辣烫、冷锅串串、冒菜关东煮的热情可是一样没落下，这些小吃产品在酷暑中反而越发的受欢迎！

　　有网友提出了疑问，那一盆盆冒着辣椒油，吃起来麻辣劲爽的到底是啥？冒菜、串串、麻辣烫、关东煮、钵钵鸡这些小吃，它们之间有什么区别？对号入座确实有点困难，甚至网友在百度了一圈后越看越懵。但对于这些小吃创业者们，他们异常清楚。

　　创业者总结起来，用一句话形容这些小吃的特性。

　　火锅：点菜自己煮，没有签，一般不喝汤；冒菜：厨师煮，不数签，不喝汤；麻辣烫：厨师煮，挑选的时候有的有签，有的无签，可以喝汤；串串：自己煮，数签，不喝汤；钵钵鸡：老板煮，数签，不喝汤。

       另一边，创业者喜不胜收，无论是麻辣烫冒菜还是串串，相同的配方、几倍的收入。在美味学院学习串串麻辣烫配方配料技术，学习一类课程的费用，七大类小吃配方核心技术通用。

　　对于这几类小吃的发展情况，美味学院也相应的做出了分析。

　　项目简介

　　麻辣烫串串、冒菜、钵钵鸡等吃食为特色的地方小吃，具有麻辣鲜香，口感纯正等特点。因其选材大众化，制作简单，价格优惠，味道鲜美，深得广大美食爱好者的喜爱。也是创业者小本创业的优质选择。

　　选址建议

　　客流量高的档口、商业区、小吃街、大学城、社区门口、美食城、市中心临街商铺、商圈等地区。

　　投资优势

　　品种多，味道好、营养足，价格亲民，市场火爆，随买随吃，方便快捷，成为小本创业者们的致富好项目。

　　授课模式

　　小班教学、点对点辅导，5%理论知识，95%实操练习。

　　黄金搭配产品

　　麻辣烫、酸辣粉、冒菜、串串、关东煮、果饮饮品系列……

　　利润分析

　　这几类小吃销售最佳时段在白天10:00—14:00，平均消费人数100人，麻辣烫人均消费在25元、酸辣粉人均消费12元、冒菜人均消费30元、串串人均消费30元、关东煮人均消费18元……合计人均消费最低23元，营业收入约2500元；下午至晚上的销售最佳时间段在18:00—21:00，平均消费人数150人，人均消费最低23元，营业收入约3500元。

　　想要创业开店吗？对于这样的创业好项目，你肯定心动了。心动不如行动，美味学院专注特色美食培训，现已覆盖武汉、厦门、昆明、太原、南京等全国19个城市，是一家以“汇集天下美食，培养创业精英”为培训目标的全国连锁品牌，咨询电话：400-0077-500。只要您拿起手机拨打咨询电话，您所在城市的美味学院即将为您展开一站式创就业帮扶内容，入学到开店，轻松搞定！