超级简单的甜品——椰蓉牛奶小方

原材料准备：

牛奶250g

椰蓉适量

细砂糖35g

香草精3-4滴

玉米淀粉33g

操作步骤：

1.提前准备一个耐高温的玻璃容器,擦拭干净后，底部轻轻铺一层椰蓉待用；

2.将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀，放置备用；

3.将剩余的170g牛奶、100g淡奶油、2-3滴香草精、35g细砂糖依次倒入锅中，开小火边加热边搅拌；

4.待锅中奶液煮沸后关火，并迅速加入玉米淀粉和牛奶混合液（步骤2的食材），快速搅拌至浓稠、顺滑状态；

5.将浓稠、顺滑的奶浆铺到玻璃容器里，并铺平表面，室温放凉；

6.室温放凉后，放到冰箱冷藏1小时以上；

7.冷藏凝固的牛奶倒扣在砧板上，切成小块状；

8.在牛奶小方四周滚上椰蓉即可。

怎么样

是不是很容易呢

欢迎有时间的朋友们尝试制作

一起体验属于我们的美味甜点吧

【小贴士】

1、奶液烧开至冒泡后关火是为了防止牛奶糊底、起颗粒。

2、这款牛奶小方制作好后在室温下放置也不轻易融化。