“无龙虾，不过夏”。从2011年以来，小龙虾的热度持续走高，作为夏季餐桌上必备的红色风味，无人不惦记，无人不眼馋，被戏称为“宇宙第一网红”！小龙虾味道好，花样多，话题度高，作为全球最大的小龙虾消费国，我国每半年消费至少200万吨小龙虾，产值高达2600亿，市场需求巨大，引发了一波又一波的创业浪潮。

目前市面上销售的小龙虾主要有香辣、蒜香、油焖、十三香等口味，想要从街头巷尾大小龙虾店中脱颖而出，不仅要保证服务质量，在口味上也必须有所突破。

在刚落幕的“叫响楚菜·首届小龙虾烹饪大赛”中，美味学院获得“虾王特金奖”荣誉！此次比赛由国际饭店烹饪协会湖北分会携手武汉市饮食服务管理处、武汉市餐饮协会共同举办。比赛在全国小龙虾消费能力第一的城市——武汉举办，吸引了众多小龙虾烹饪高手一决高下。

美味学院危红波老师在比赛中披荆斩棘，力压对手，以独家研发的秘制小龙虾夺得“虾王特金奖”！危老师从事美食行业数十载，由于自身对小龙虾的喜爱，加深了他对小龙虾烹饪的钻研，他做的小龙虾选料精致，火候得当，质感鲜明，主味突出，色调明亮自然，堪称一绝。

从事小龙虾培训以来，卫红波老师毫无保留将多年的研究成果与学员分享，他认为把美味的秘诀分享给更多的人，是每一个龙虾爱好者应该有的觉悟。除此之外，小龙虾的挑选、开店运营的秘诀等一系列创业服务，他也倾囊相授，帮助学员轻松开店创业。

这个夏天，美味学院集合了小龙虾、小海鲜、烧烤、卤菜等一系列创业好项目，从技术培训到创业支持一条龙服务，只要你带着创富的决心，敢于尝试、敢于坚持，一定会从创业中收获财富、收获成长、收获喜悦！