说到曲奇饼干相信大家都非常熟悉了，一直以来深受小朋友和年轻人的喜爱。曲奇饼干吃起来非常的香甜酥脆，口感特别好。其实曲奇饼干的做法非常简单哦，3步就能搞定，特别适合烘焙新手入门。而且自己做的曲奇饼干健康零添加，非常的健康，这样的饼干才敢放心让小朋友吃啊。

今天就分享大家一个原味曲奇饼干的做法，不管是用料还是做法，在所有的烘焙类食物中算是最简单的了，新手也完全不用担心，这样做出来的曲奇饼干非常的香甜酥脆，一口一个，好吃到停不下来啊，喜欢的朋友们赶紧来看看吧。

首先准备原材料：

低筋面粉100克，糖粉35克

鸡蛋20克，黄油75克

做法步骤：

1. 准备所需材料。（黄油提前软化）

2. 将糖粉倒入软化的黄油里。

3. 将糖粉和黄油混合后打发，打发成羽毛状。

4. 为了防止油水分离，分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才能加入下一次。

5. 筛入低筋面粉。

6. 将低粉和黄油搅拌均匀。

7. 装入裱花袋。

8. 烤盘铺上油纸，再挤出花纹。

9. 烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可。

喜欢的朋友们，趁着暑假快在家里给家人朋友们做一份吧！